Guramma Italiana

Александр Орлов, президент международного ресторанного холдинга Bulldozer Group, совместно с брендом "Guramma" открыл новый ресторан на склонах Днепра Guramma Italiana. Панорамный вид на Киев навевает мысли о dolce vita.
ru en

О ресторане

Guramma Italiana

 

Александр Орлов, президент международного ресторанного холдинга Bulldozer Group, совместно с брендом "Guramma" открыл новый ресторан на склонах Днепра Guramma Italiana.

Панорамный вид на Киев навевает мысли о dolce vita. Гостей встречают лимонные деревья, традиционная итальянская музыка и фильмы, "вкусно, как у итальянской мамы", – улыбается официант. Любопытно, что всех официантов зовут Франческо, а официанток – Клаудия.

Первой привлекает взгляд витрина с морепродуктами: лобстерами, осьминогами и скампиями – можно выбрать на ужин любого понравившегося морского обитателя, и его тут же приготовят на открытой кухне. Рядом расположилась и раскаленная до 460 градусов дровяная печь, в которой пиццайоло за несколько минут подрумянит "Маргариту" или "Четыре сыра".

Кухней ресторана управляет Шеф italiano vero Роберто Амароли.

Он привез лучшие домашние рецепты и отшлифовал их до состояния шедевров. Для аутентичного вкуса панцанеллы, тальолини и равиоли все продукты везут из Европы – от томатов и рыбы до муки и ароматных трюфелей.

Профессиональный сомелье подберет вино к стейку или котлете по-милански. Выбирать есть из чего: в специально оборудованной винной комнате представлены позиции из Трентино-Альто-Адидже, Тосканы и Венето, несколько наименований из Франции и Америки.

А ближе к вечеру Клаудии и Франческо танцуют, ведь Guramma Italiana – это непрекращающийся праздник, солнечный и искристый, как сама Италия.

Guramma Italiana

+38096 967 8888

Киев, Днепровский спуск, 1

Хотите больше информации?

перейти на сайт ресторана